ドライカレー
平日休みだった『K』です^ ^
今日は仕事が休みだったので
夜ご飯にドライカレー作りました⭐︎
《材料》
- 挽肉
- きのこ
- 玉ねぎ
- 人参
- ピーマン
- カレールー 好きな量 笑
- 醤油 大さじ1
- 塩胡椒 適量
《作り方》
1.野菜は全てみじん切りにして切っておく^ ^
2.挽肉を鍋で炒める（油は不要）
※ナツメグを入れて炒める
3.ある程度炒めたら他の野菜も投入
※ここで今回は『ひよこ豆』も入れてみました⭐︎
4.全部炒めたらカレールーを小さく切りながら投入
（玉ねぎなどから水がでていればOKですが、水がなければ少し水を投入）
5.少しスパイスを出すのにカレーの粉もお好みで入れるとGood^ ^
6.最後に目玉焼きを作ってお皿に盛り付ければ完成！
簡単ですぐ作れる一品です！
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