ドライカレー

平日休みだった『K』です^ ^
今日は仕事が休みだったので
夜ご飯にドライカレー作りました⭐︎
《材料》
  • 挽肉
  • きのこ
  • 玉ねぎ
  • 人参
  • ピーマン
  • カレールー      好きな量 笑
  • 醤油                大さじ1
  • 塩胡椒            適量
《作り方》
1.野菜は全てみじん切りにして切っておく^ ^
2.挽肉を鍋で炒める(油は不要)
※ナツメグを入れて炒める
3.ある程度炒めたら他の野菜も投入
※ここで今回は『ひよこ豆』も入れてみました⭐︎
4.全部炒めたらカレールーを小さく切りながら投入
(玉ねぎなどから水がでていればOKですが、水がなければ少し水を投入)
5.少しスパイスを出すのにカレーの粉もお好みで入れるとGood^ ^
6.最後に目玉焼きを作ってお皿に盛り付ければ完成!
簡単ですぐ作れる一品です!

kuh's t-cafe

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